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Curry

Pollo con curry

Mar, 08/04/2008 - 17:00 — ariel
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Historia atras de la receta: 

Con curry, dificilmente las comidas queden feas. Esta receta es medio un invento, no es ninguna ciencia, pero es muy rica.

Preparación: 

Saltear la cebolla con el aceite de oliva en una sartén grande, donde se realizará toda la cocción. Cuando la cebolla se empieza a poner transparente, hechar el ajo y saltear un poco mas. Luego agregar las pechugas trozadas (mientras mas chicos los trozos mas rápida será la cocción) y empezar a sazonar agregando sal, pimienta y el curry.

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