Cocina Abierta

1) Lavamos el arroz en la olla, tiramos el liquido con el que lo lavamos y luego ponemos suficiente liquido hasta cubrir por lo menos un dedo mas de altura del arroz con agua. Loponemos al fuego hasta que se haga. Tiene que estar tierno, pero no deshecho.
2) Picamos el ajo bien chiquito, cortamos la cebolla en cuadraditos chiquitos, cortamos el brocoli (no usen el tronco) en mini arbolitos : ) y el tomate en cubitos.
3) En una olla ponemos a hervir el brocoli, hasta que este tierno.
4) Una vez que esta hecho el arroz, lo colamos, al igual que el brocoli.
5) En una olla ponemos el aceite de la lata de atun, agregamos el ajo y la cebolla, hasta que quedan levemente transparentes. Ahi agregamos el arroz, el atun y el brocoli. Mezclamos un poco y agregamos un chorrito de agua de modo que no se pegue la base y quede “cremosito”, agregamos el tomate y servimos.

Si quieren para hacerlo mas saludable, se peude espolvorear perejil fresco picado y en lugar de atun en aceite usar atun al agua.

Sobre La Esquina de Las Flores, es una cadena de productos naturales. Encuentran la mayor parte de las cosas que hay en una dietetica con el beneficio de que casi todo es organico certificado,esto quiere decir que los productos no son rociados con ningun tipo de pesticida ni alterados geneticamente por lo que son buenos para la salud! : )