Receta Guiso de fideos
En Sant Julià, Andorra estuve parando un mes en el Hotel Mont Blanc. La cocina era común y siempre dejaba espiar lo que hacían los demas. Vi un monton de comidas, desde muy simples hasta muy elaboradas, pero en particular, una muy sencilla, campamentera y rapida de preparar se las vi hacer a una pareja mendocina.
Ni idea, pero varias
Bueno, aca se puede improvisar mucho, pero mi guiso tipico es:
. Papa
. Batata
. Zanahoria
. Cebolla
. Morron
. Tomate natural
. Salsa de tomate
. Condimentos varios y a gusto
Cortar todo en cubos, la batata y papa es lo que mas tarde en cocinarse, asi que se pueden hacer cubos mas chicos. La zanahoria tambien tarda. Yo pongo todo junto, pero el orden tambien puede variar, lo importante es poner lo que mas tarda primero. Las cebollas las corto a la mitad y despues en 4. Los morrones en pedazos grandes y los tomates naturales también.
Entonces en una olla pongo un poco de agua y agrego todo: papa, batata, cebolla morron, zanahoria y el tomate. Completo la olla con agua y salsa de tomate y lo pongo a hervir. Aca hay que dejar lugar en la olla para luego agregar las pastas. Tambien condimentar a gusto: sal, pimienta, tomillo, romero, aji molido, etc...
Ir controlando todo, sobre todo las papas para ver cuando estan. Si hace falta agregar agua se puede agregar, si queda muy acuoso se puede dejar cocinar un poco mas, total las verduras no se pasan mucho. Cuando las papas y las zanahorias estan blandas ahi agregar las pastas que se hacen al toque. Las pastas chupan bastante liquido, asi que por ahi hay que agregar un poco mas de agua. Combiene usar pastas pequeñas, no tallarines, como Penne, Tirabusones, etc..
Esperar a que las pastas esten listas, apagar, servir y comer.
Comentarios
con 15 pesos me hago alto guisooooooooooo..!!
ALTO GUIISOOOOOOO
ALTO GUIISOOOOOOO
COMO HACER FIDEOS GUISADOS
amor te amo
hola esta buenisima la receta,recien mi hermana me dividio la caza en 2 osea que esta receta me vino al pelo muchas gracias!! :) .
me quedo buenisimoooo, yo no le agregue morron porque no tenia, pero quedo muy sabroso porque le heche un caldo de verdura, es verdad la carne lo haria muy pesado
mmmmmmmmmmmmmmmmmm que guiso buen aporteeeee
me salio riquisimo el guiso gracias por la pagina. mi hijo se intoxico con esta mierda de receta je j ej ej
riquisimo!!!
RIQUISIMO!!!!!
Graciasssss!!!!! mi marido queria guiso y yo cerooo de cocina!!!!! vamos a ver que me sale.. despues te comento!!
muy bueno loco! me re salvaste la papas! mi negro viene y qiere qe le haga guiso! una sola vez cociné y me salió para la mierda!! con esta la rompo! aunqe estaria bueno qe te fijes en cada detalle porqe la carne en un guiso en INFALTABLE! igual negro muy buen post! a todos nos sirvio asi qe todo cuenta! besos!
Bueno gracias, y no "TODOS" los guisos llevan carne. Fideos, carne y papa haría de esto un guiso muy pesado. De cualquier forma es a gusto de cada uno. La ventaja de cualquier guiso es que independientemente de la receta, le podés agregar lo que creas que necesita. De última si no queda bien, la proxima lo hacés mejor!
o.O ta chida la reseta con eso ya los impresiono jeje..... =0 grax les debo 1
me dejaron un prollecto de cosina y mesalvastes grax, aver si me sirve es para el viernes, ntp
GRACIAS!! ME SALIO ESPETACULAR!! Y ENCIMA AL PRINCIPIO LE AGREGUE CARNE LES ACONSEJO ES UN SUPER GUISO!! JJA
muy bueno ahora lo perparo
gracias por la receta, es la primera ves q hago guiso, haber como me sale .... =)
A este gusi le falta carne,
No todos los guisos llevan carne. Los guisos tienen la paritcularidad de aceptar muchas variaciones. Si les gusta con carne, adelante. En lo personal, trato de mantener ciertos platos equilibrados, y el uso de pastas con carne y papas me parece demasiado para un plato.
muy lindo pero nunca dijiste cuando hay que poner la carne, pollo etc
y la carneee
muyy bueno gracias me salvaste::..
me voy a ir a vivir con mi novio y no tengo idea de nada ! jaja asi q me re salvaste gracias :)
Muy buena la receta, pero te falto LA CARNE! ecepto que seas vegetariano no se! pero igual todo bien, te fiche todos los condimentos que van y me salio de cien el guisito. Saludos capo!
AGUANTEN LOS GUISEROSSSSSSSSSSSSSSS !!!! JEJE
es genial voy a haber como me sale
gracias me salvaste reseta
Me salvaste en un momento de emergencia familiar en q' tengo q' cocinar lo q' mi viejo kiere, Ja!! Fácil, rápido y como lo hace mi mamá! =)
gracias x el aporte, es de mucha utilidad ;)
gracias muy buena la rece
y la carneee
esta super tu receta
gracias por su guia nos ayuda bastnte y nos salva de apuros
genial, me salvaste de una ;) gracias capo, GO VEGETARIANOS!
.mee aa salvaao oii qqliiaao vee teengo 15 i inoo teengo iideeaa de niaaca de coosiinaa S:
disculpa pero si ese guiso tiene pinta de guiso carrero le falta algo de carne ese si es un guiso
pense que era mucho mas comlicado gracias por tomarte el tiempo de subirlo
bueno yo jamsas he cosinado asi pero por lo que veo save horrible chauuuuuuuuuuuuu
jajaja yo voy a scout , y tengo que cocinar la verdad que me safaste de unaa....
muy bueno!!!!!!!
aver como me sale ..
ojala que este bien!!
uhhhy gracias... ya me acorde como tenia que hacer el guiso:p
uyy gracias me salvaste hoy¡¡
buii bueno gracias
Gracias, muy bueno :)
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