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Lentejas

Guiso de lentejas

Sáb, 31/03/2007 - 18:42 — ariel
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Historia atras de la receta: 

Hay un monton de recetas de guisos de lentejas. Queria hacer una y busque por ahi en internet y encontre esta que fue la que mas me gusto, lo hice y sale muy bien.

Preparación: 

En un bol dejar en remojo por 3 o 4 horas las lentejas.
Saltear el ajo entero en una cacerola grande con aciete de oliva, cuando se empiezan a dorar retirar.
Cortar las cebollas y los morrones en juliana. Rehogar las cebollas hasta que esten casi transparentes, en ese punto agregar los morrones.

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